Poschweck

Ein Aachener Urrezept, als kalorienreiche Kost nach der Fastenzeit, 1547 erstmals erwähnt. Zarter Butterhefeteig mit vielen süßen Überraschungen.

Zutaten: Mehl, Butter, Zitronat, Orangeat, Würfelzucker, Wasser, Kandiszucker, Eier, Hefe, Salz.