Poschweck

Ein Aachener Urrezept, als kalorienreiche Kost nach der Fastenzeit, 1547 erstmals erwähnt. Zarter Butterhefeteig mit vielen süßen Überraschungen.

Zutaten: Hefeteig, Mehl, Wasser, Butter, Orangeat, Zitronat, Nüsse, Hagelzucker und ganze Zuckerwürfeln.